Lechugas
Iceberg
Lactuca sativa var. capitata
Una de las lechugas más consumidas del mundo. Su forma la acerca al repollo y es de las que más rinde una vez preparada, en ensalada o en cualquier otra elaboración.
- Nombre científico
- Lactuca sativa var. capitata
- Familia
- Compuestas (Asteraceae)
- Disponibilidad
- Todo el año
Calendario de producción
- ENE
- FEB
- MAR
- ABR
- MAY
- JUN
- JUL
- AGO
- SEP
- OCT
- NOV
- DIC
Los doce meses cubiertos. La producción se desplaza entre Levante, Andalucía y Castilla-La Mancha según la estación.
