Calidad
De la semilla al consumidor, con papeles
Toda la producción está sujeta a un sistema de control de calidad que garantiza la trazabilidad de todos los productos.
El primer filtro de cualquier comprador
Certificados en campo y en almacén
Toda la producción está sujeta a un sistema de control de calidad que garantiza la trazabilidad desde que se siembra la semilla hasta que el producto llega al consumidor.
- Campo
GLOBALG.A.P.
La norma internacional de buenas prácticas agrícolas. Cubre seguridad alimentaria, trazabilidad, medio ambiente y bienestar del trabajador en la finca.
- Almacén
BRCGS
Norma global de seguridad alimentaria exigida por la gran distribución británica e internacional para poder envasar bajo su marca.
- Almacén
IFS
International Featured Standards, la norma de referencia de la distribución alemana y francesa para producto de marca de distribuidor.
Los certificados vigentes y sus números se facilitan bajo petición al departamento de calidad.
Cómo controlamos la calidadSeis controles
Dónde se comprueba
La trazabilidad se sostiene en registros, no en buenas intenciones. Estos son los puntos donde el número de lote se escribe y se comprueba.
- 01
Lote de semilla
Cada siembra queda asociada a un lote y a una parcela concreta. Es el punto de partida del registro.
- 02
Cuaderno de campo
Riegos, tratamientos y plazos de seguridad quedan registrados por parcela, que es lo que audita GLOBALG.A.P.
- 03
Entrada en almacén
La partida se identifica al entrar y arrastra su número por toda la línea de envasado.
- 04
Control de producto
Peso, calibre, aspecto y temperatura antes de paletizar. Es el filtro previo a la expedición.
- 05
Cadena de frío
Preenfriado y cámara antes de cargar, y temperatura controlada hasta el destino.
- 06
Expedición
Cada palé sale etiquetado, de modo que desde el destino se puede volver hasta la parcela.
El recorrido
El mismo número, de punta a punta
- 01 Semilla
- 02 Campo
- 03 Recolección
- 04 Frío y envasado
- 05 Destino
Departamento comercial
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- Teléfono
- +34 968 438 527 ext. 261
- Correo
- recepcion@ninodelcampo.es
- Servicios centrales
- Camino Casa Murcia, s/n, 30816 La Hoya, Lorca
- Almacén de expedición
- Carretera N-340, km 615, 30850 Totana